Truffes au Whisky Belgian Owl
Ingrédients
250 g de crème liquide
60 g de beurre
200 g de chocolat noir à 80 % de cacao
100 g de chocolat au lait
30 g de whisky Belgian Owl
40 g de cacao
Période(s) d'ouverture
Préparation
- Faites fondre le beurre dans la crème bouillante
- Ajoutez les chocolats cassés en morceaux puis le whisky
- Laissez fondre 5 minutes et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène
- Laissez refroidir
- Une fois la ganache refroidie, façonnez des truffes à l’aide d’une cuillère ou d’une poche à douille
- Roulez-les dans le cacao
- Difficulté :
- Facile
- Temps de préparation :
- Temps de préparation 1:00
- Temps de cuisson 0:10
- Classement :
- 2 pièces
- Catégorie :
- Dessert